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Zoología. Peces. Los Tres Reinos de la Naturaleza. Tomo 5. Página 577.



¿Confinado? Date un homenaje, convierte en el protagonista


naturales tienen en mas estima los ovarios que se han secado al sol y los guardan mucho tiempo; los huevos son del tamao de un pequeo chcharo, casi transparentes y de un amarillo rojizo; este pez frecuenta los brazos de mar de la costa noroeste en tan gran nmero, que una piedra tirada al fondo no dejara de herir a algunos , pues su abundancia sobrepuja lo que la imaginacin puede concebir. El curso de un pequeo arroyo, en el que estos peces se apretaban, subindolo", para frezar, estaba tan lleno que en el espacio de dos horas se pescaron mas de sesenta.

Todos los observadores estn conformes en asegurar que su carne es excelente y de tan buena calidad como los salmones de Europa.

TRUCHA NAMAGEUSH

(Valenc.)

Es de una especie cuya longitud iguala y aun sobrepuja la del Salmn comn. Habita los grandes lagos entre los Estados-Unidos y el Occano rtico, sin embargo de que algunos creen que no puede permanecer en las aguas salobres. Segn las relaciones de los pescadores del lago Hurn, su peso medio es de diez y siete libras , pero algunas veces los suelen pescar de sesenta libras, habiendo tenido algunos hasta 120 libras. Es muy semejante al Salmn comn ; las quijadas son muy fuertes y tiene una doble fila de dientes en el vmer. Sus dimensiones mas bien que la forma del hocico, en la especie precedente no pueden servir de guia para determinar los peces de la familia de los Salmones; pudiendo fiarse del examen de los dientes; la forma de la quijada inferior con su gran gancho prueba que la cabeza de este pez como las de los de la especie precedente es muy semejante bajo este aspecto la del Salmo hamatus, mas bien que otro alguno. Las escamas sou pequeas, flexibles ; el color de un verdoso ceniciento , ms menos oscuro , con manchas de un gris amarillento y el vientre blanco con reflejos dorados.

SALMN BATARO.

(Pallas).

Tiene el cuerpo manchado moreno; la co'a casi cuadrada; el hocico prolongado; cada quijada afecta la forma de gancho; la superior es obtusa y la inferior mas aguda. Los pescadores de los diferentes rios de la Rusia lo dfsNuguen perfectamente del Salmn ordinario con el que, segn ellos, suben el Terek.

SALMN BARS.

(Pall.)

Su cuerpo es plateado y sin manchas; el hocico cnico y las quijadas iguales, teniendo algunos puntos negros en la dorsal. Esta especie se pesca en Sebastopol y otros puntos del mar Negro , y su carne es roja.

SALMN TRUCHADO

(Pall.)

Se encuentra en el litoral de Crimea , no habiendo sido observado en las aguas de Rusia y Siberia. A pesar del sinnimo que Pallas ha dado esta especie, debe ser este pez muy semejante ls Truchas de nuestros rios. El cuerpo est cubierto de puntos negros y rojos; la dorsal se halla punteada denegro. La quijada superior es mas larga que la inferior.

SALMN TARION.

(Pall.)

Tiene el cuerpo punteado de negro y rojo; el hocico cnico; las dos quijadas iguales, y la dorsal punteada de rojo. Este pez habita los arroyuelos cuyo fondo est lleno de piedras que descienden de las montanas de la Rusia, del Cueaso, de casi toda el Asia y en los torrentes de las islas Alentienas, pero no se encuentra en las aguas de la Siberia cottm el Bremo.

SALMN FLUVITIL.

(Pall.)

Este pez, cuya longitud es de dos pies, y su peso seis libras, tiene la cabeza larga, cnica y gruesa; la boca grande, la quijadas casi iguales; el cuerpo grueso y mancbado de negro; el lomo desarrollado; el vientre saliente : la anal y la caudal son rojas; el lomo oscuro , el vientre blanco y los lados plateados. Abunda en todos los rios situados detrs del Oural y que desoguan en el Obi, Irtisch, Ynisei, Sena y sus afluentes; siendo especie de agua dulce, no parece subir del mar las aguas en que se pesca. Tiene una considerable dimensin y sus individuos varan ordinariamente entre veinte y treinta libras de peso, habindolos que tienen hasta cuarenta. Entra en los numerosos afluentes de los rios ya citados; pero no se la encuentra mas all del Lena ni hacia el Ocano oriental, como tampoco en Kamtschatka.Su carne blanda y malsana en verano , tiene cualidades opuestas en invierno. 

SALMN ORIENTAL

(Pall.)

Tiene el cuerpo mas ancho y grueso que el Salmn ordinario; las quijadas un poco curvas, y segn algunos casi iguales, sin embargo, la superior parece un poco mas larga; el perfil del lomo y del vientre es bastante convexo-, el color plateado y azulado oscuro del lomo, se desvanece en blanco en el vientre. Este pez pasa del Ocano oriental los rios que en l desaguan, pescndose en abundancia en Kamts-chatka hacia fines de junio.

SALMN LTCAODONTE.

(Pall.)

Esta especie sube de los mares de Okotck y Kamtschatka en el mes de mayo. Tiene tres lilas de dientes y las quijadas son bien rectas y puntiagudas curvas y en forma de gancho. Su color es plateado puro. Los rusos de Kamtscbatka le llaman h'ramaja ryba, que segn algunos, quiere decir pez rojo. En electo, es de un rojo crmin muy brillante; la cabeza, las pectorales y el borde de la caudal son azuladas verdosas.

SALMN DE CABEZA DE LIEBRE.

(Pall.)

Procede del mar Oriental; tiene el hocico obtuso, el cuerpo plateado y sube las aguas de Kamts-chatka despus del Salmn Lycaodonte; cuando llegan del mar tienen un hermoso bril'o plateado, pero los lados parecen manchados de sangre despus de la agitacin que les causa su permanencia en el agua dulce.

SALMN PURPREO.

(Pall.)

Es una trucha pequeo, de pi y medio de longitud.