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Zoología. Peces. Los Tres Reinos de la Naturaleza. Tomo 5. Página 480.



Vinos Divertidos : Colección Wine Animals


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te?. La parte superior de la cabeza y el lomo son verdosos con reflejos iris y dorados; los lados, el vientre y las mejillas tienen un hermoso brillo plateado ; la dorsal es gris; la caudal un tanto mas oscura y con orillas negruzcas, siendo las dems aletas blancas y trasparentes. La poca de la freza es en los meses de ahrd y mayo , terminando la deposicin en junio. Crece con mucha rapidez en sus primeros aos, pero despus lo verilica mas lentamente; su longitud no excede de siete ocho pulgadas, la cual es muy rara, pues la mas comn es de cinco seis pulgadas. La pesca de la 6reca se verifica con caa, y como muerde bien es una de las que se hacen con mas asiduidad por los que se complacen en este tranquilo pasatiempo; tambin se hace con red comola del gobio. Su carne no es buena al menos poco estimada en el Sena , sin embargo de que algunos no son de estaopi-nion y solo la rechazan por ei gran nmero de espinas que tiene. El alimento de este pez consiste en moscas, insectos y pececillos; en la parte baja del Sena suele ser daoso, pues destruye los eperlanos pequeos. Viven engrandes grupos; lo cual facilita su pesca los que se dedican ella, causa de su utilidad para la industria. La breca est sujeta una enfermedad bastante singular: en el acceso de ella sube la superlicie del agua y nada con extraordinaria rapidez, describiendo crculos mas menos grandes. En el bajo Sena, en donde su pesca se verilica con mas asiduidad bajo el nombre ele ovelle, se da los peces atacados de este acceso el nombre de ocelle loea; los pescadores del Tmesis lo designan cuando se halla en este estado bajo el nombre de madbleak. Habindose tratado de observar la causa de esta enfermedad , se ha reconocido que existe en la cabeza de los individuos afectados de ella, un insecto blanco filiforme, semejante al de los arenques. Debe ser una especie de filamento cerebral que obrar en este caso en el cerebro del pez, del mismo modo que lo hace el cenuro en el cerebro de los carneros. Si la carne de la breca no es muy estimada, se hace al menos una pesca muy activa de ella en razn la materia que se extrae de debajo de sus escamas por su hermoso brillo metlico de plata pura! Donde mas particularmente se dedican este gnero de industria es en Francia, desde los Andelys hasta el puente de Ar-che, y sobre todo cerca de la aldea de Freneuse al lado del Elbeuf; tambin se obtienen bastantes ventajas de la 6reca del Yonne cerca de Auxerre, del Mosela, del Rhin y de algunos otros rios de Alemania; pero el brillante que se extrae de la breca del Sena, es el mas eslimado. Hacia la primavera es cuando se hace en el Rajo Sena la gran pesca de este pez, sirvindose para el objeto de pequeas redes, cuyos hilos son muy finos y estrecha la malla, y como quiera que en esta poca se renen en grandes grupos, puede su pesca dar una idea en algunos casos de la del arenque. Pescador ha habido que en una sola noche ha recogido hasta cinco mil brecas. Las mujeres y los nios se dedican la extraccin de la materia anteriormente citada , de la cual se sirven para la fabricacin de las perlas falsas, bajo el nombre de esencia de Oriente. Para verificar dicha extraccin, escaman con sumo cuidado el vientre de las brecas, apartando las escamas del lomo causa de h materia referida y verdosa que estas contienen; una vez recogidas las escamas del vientre se lavau con suma precaucin para retirar de ellas la parte mucosa, y despus se agitan fuerte-mente mas bien se trituran en un vaso que tenga poca agua, pasando esto despus por un tamiz flojo para separarlas escamas, dejndolo posar. Este primer poso se decanta y vuelve lavarse de nuevo, cuya operacin , despus de practicarla varias veces da por resultado un precipitado de un polvo lino que viene ser impalpable y tiene la apariencia de plata metlica convertida en pasta, y la cual se aade, para

preservarla de toda descomposicin animal, y por consiguiente poderla conservar, una suliciente cantidad de amoniaco. Desleido este producto en una disolucin de gelatina, se introduce y lija convenientemente en pequeos globos de cristal Iiechos con vidrios mas menos opalescentes, fin de obtener por este medio los colores del iris, que el cristal blanco y puro que se emplea en otros usos no podria dar las perlas. La fabricacin de las perlas falsas es uno de los ramos bastante importantes de la industria francesa , y aun antes lo era mas que hoy. Cuatro mil brecas son necesarias por lo menos para obtener medio kilogramo de escamas , que despus de los lavatorios queda reducido menos de la tereera parte de su peso; de esto se deduce que para obtener medio kilg amo de esencia de Oriente se necesitan de die^ y ocho veinte mil brecas. Los pescadores de Tour-ville, Freneure, y Puente del Arche, iban en los aos desde 1740 1780 vender Paris el producto de las brecas razn de treinta y seis cuarenta y ocho francos el kilogramo. Hoy el peso de esta misma cantidad de dicha materia solo se paga de diez y seis diez y ocho francos , porque los fabricantes la dedican tambin otros objetos diferentes, y por su parte, los hombres que preparan el blanco de las brecas mezclan con ellas otros ablos; tales como los vulgares munieros jvenes y gardones; pero estas especies no dan una esencia tan hermosa y brillante causa de los puntos negruzcos de que se hallan cubiertos sus cuerpos y los cuales no se encuentran en la breca. Dcese que el arte de fabricar perlas falsas era conocido desde muy antiguo entre los chinos, lo cual no debe causar admiracin si se tiene en cuenta la gran cantidad de a6os que pululan en sus numerosos rios; pero lo que s parece mas cierto es, que el verdadero inventor de las perlas falsas, tales cuales son las que hoy se emplean, fue un tal Jacquin, que hacia el ao de 1780 trat de emplear por primera vez para este objeto el plateado de la breca. Efectivamente, en el Mercurio galante, agosto de 1686, se leia que este artista habia hecho tan grandes adelantos en el arte de fabricar las perlas que los joyeros plateros se engaaban con mucha facilidad; emplebanse entonces en grandes cantidades en los aderezos y para adornar los rosarios, pero como sucede siempre casi todos los inventores, puede disputrsele la prioridad de este descubrimiento; algunos remontan el uso de la esencia de Oriente al ao de 1656; otros pretenden que se conoca ya en tiempo de Enrique IV de Francia, sin que falte quien asegure que en la poca en que Jacquin empezaba dar importancia sus perlas falsas, Saint-Jeau de Maizel tenia una fbrica de ellas en Cavaillon, en donde se preparaban diez mil perlas cada ao; es menester tener presente que las perlas falsas se empezaron a fabricar orientando con la pasta blanca de la 6reca la superficie exterior de pequeas bolas de cera convenientemente cortadas y cubiertas con una especie de barniz. Estas perlas se destruan muy pronto con el uso y el calor de la piel, y entonces fue cuando se sustituyeron con las fabricadas de cristal y endurecidas por dentro con el plateado ncar de la breca, por ltimo, cualquiera que sea el verdadero nombre del inventor , debe constar siempre que la invencin y perfeccin de este son debidas la Francia.

ABLO CORDILLA.

(Savi.)

Es muy semejante al Ablo Alburnoido por sus formas, y por la curvatura de su lnea lateral. Procede de Italia, y tiene de longitud tres pulgadas y media.