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Zoología. Peces. Los Tres Reinos de la Naturaleza. Tomo 5. Página 361.



Vinos Divertidos : Colección Wine Animals


ICTIOLOGA O TRATADO DE LOS PECES

1 tienen los radios de la dorsal y anal prolongados en forma de filamentos y que presentan otro carcter mucho mas marcado en las vellosidades espesas que tienen delaule de los dientes farngeos superiores.

Las grelas tienen la cabeza enteramente desnuda; la boca pequea y los dientes cnicos y rectos en las mandbulas; pueden distinguirse fcilmente de los denominados anampses, que no tienen en cada mandbula sino dos dientes comprimidos, cortantes, en-corbados y salientes fuera de la boca.

Los razones clasificados entre las corifenas antes de Mr. Cuvier son peces muy semejantes los labros y las geriolas: pero se dan conocer fcilmente por la altura de su perlil vertical.

Los cromis y \osehiclas tienen en ambas mandbu-bulas los dientes en forma de carda y los cromis se distinguen particularmente de los segundos en tener una lila exterior de dientes mas fuertes.

Todos esos peces tienen una dorsal sostenida en su

iarte anterior por numerosos radios espinosos, pero os que cuando mas no tienen snodos rados; pero por lo general flexibles en la parte anterior de la dorsal , constituyen los gneros quelion y malacanto: unos de estos tienen el oprculo como los labros, y los oros una pequea espina.

Despus de todas esas divisiones genricas es preciso incluir tambin entre los labroideos un grupo tribu particular, la de los escaros, notables por sus intermaxilares convexos, redondos y guarnecidos de dientes dispuestos como escamas en la parte externa y convexa de la mandibula. Conviene ademas distinguir en esta tribu los caliodontes, cuyos dientes laterales de la mandbula superior son puntiagudos y se presentan separados, con una fila interna de otros mas pequeos; y finalmente los clasificados con el nombre de odax, cuyos abultados labios cubren mandbulas seas y dentadas , como las de los escaros, pero planas y no arqueadas y cuyos dientes farngeos son semejantes los de los labros.

GNERO LABRO.

Los peces reunidos en el gnero inoro se distinguen por su forma ovalada, elegante y regular, y por sus labios gruesos y carnosos. Son estos al parecer dobles en la mandibula superior, porque la piel de los subor-bitales y de los huesos de la nariz pasa mas all del borde de esas piezas oseas , y se prolonga en forma de colgajo sobre la extremidad del hocico cuando la boca esta cerrada.

El oprculo, el preoprculo y l suboprculo son escamosos; el limbo del preoprculo y el interoprculo se presentan generalmente desnudos en las especies de las costas francesas y lo mismo sucede con los su-borbitales y ]a parte anterior frontal. En los bordes de las piezasoperaulares no tienen ni espinas, ni dentelladuras; los dientes son fuertes, cnicos, y largos en las extremidades de las mandbulas y hay algunas especies exticas que en la mandbula superior cerca del ngulo presentan un diente, cuya punta se encorva hacia adelante.

Los radios espinosos de la dorsal son por lo general mas numerosos que los blandos, las espinas anales cortas y gruesas; una tira carnosa pasa por lo regular mas all de la punta de cada radio , y este es el carcter que Linneo expresaba por las palabras: pinna dorsals ramentaca; pero ese autor y sus discpulos particularmente daban demasiada extensin importancia a ese carcter.

Las costas del Mediterrneo alimentan un considerable nmero de especies de este gnero, de las cuales unas le son enteramente propias y otro pequeo nmero le son comunes con el Ocano. Una sola especie hasta el presente es la que no ha sido vista sino

i en las costas septentrionales de Europa, distinguin-! dose por lo numeroso de los individuos que la componen y por sus muchas variedades de las cuales algunas brillan con los colores mas vivos. Esta especie se remonta hacia el Norte hasta las costas de Noruega; pero al parecer no llega la altura de Islandia; pues ni Mohr, ni Jaber ni ningn otro autor mas moderno han hecho mencin de ella.

Alimntanse todos estos peces de pequeos mariscos cuyas duras conchas pueden fcilmente romper por laaccionde lospoderosos dientes deque sus farngeos estn armados. Viven reunidos, pero sin formar numerosas bandadas, al abrigo de escarpadas rocas y resguardadas del impulso violento del oleaje.

No se sabe que estos peces lleguen adquirir grandes dimensiones, y su carne blanca y compacta es apreciada en todas partes como alimento tan sano, como agradable.

Ya se ha dicho que todos esos peces brillan con los mas hermosos colores, distinguindose algunos por sus matices verdes amarillos y encarnados por cuya raon les han dado en algunos pases el nombre de loros de mar. En algunas costas francesas los llaman vieille de mer y en general todos los pescadores del Mediterrneo los distinguen con la denominacin de rouqu (roqueros), palabra que sin duda tiene analoga con la de rocas que es el sitio en que suelen habitar. Tambin suelen llamarlos tours, tordou torda nombre que viene ser genrico en el idioma de los pescadorts pues agregan el diversos eptetos que caracterizan la especie como tordu sera , tordou blou, etc.

Evidente es la etimologa de esa palabra tourd procedente de la latina turdus aplicada frecuentemente por los autores antiguos un pez del Mediterrneo que probablemente pertenecera una de las especies de nuestros labios, pero cuya determinacin especfica es imposible hacer en la actualidad. Por otra parte se ve que por esta palabra han sido traducidos los nombres de los peces que los griegos designaban con las denominaciones de xi*a.innifs o Si^os y que Aristteles cit como peces que habitaban entre las rocas y cambiaban de color segn las estaciones: siendo negros en invierno y blancos en verano. Eliano reproduce esa misma idea nombrando el pez 3"^o5 y el *ia,o, y Numenio citado por Ateneo hace lo mismo dando al xss^0i el epteto uKarzl^t, {de color negro), njUuJjc*, es decir moteado de diverso color al

MJtXjf.

Abundan los labros en el Mediterrneo y en el Ocano; pero son pocas las especies de ellos que se encuentran entre os peces intertropicales, donde precisamente las grelas estn repai tidas con mayor profusin.

Se dar principio la enumeracin de nuestras especies por la del Ocano, donde es muy abundante, aunque al parecer no fue conocida de Linneo. En seguida se har la descripcin de las especies del Mediterrneo y se tratar por ltimo de las exticas.

LORO DE MAR

(Labrus Bergylta).

Los pescadores de las costas de Normandia y los de Bretaa conocen muchas variedades de color de esta especie di-tinguin lolas con un epteto que denota el predominio del color que en ellas campea. Cuando todo el pez es nicamente de color de aceituna, lo llaman vieile (vieja); si sobre este color predomina el encarnado, le aaden esa denominacin y por ltimo reservan el nombre de loro de mar la variedad que sobre un fondo verde presenta manera de una red de rojo subido de color de ladrillo. Habiendo examinado un gran nmero de esas diversas variedades ase-