Quesos de Aragón. Aragon

Aragón muestra en sus quesos el fruto del trabajo de esas gentes llanas y humildes que conservan con orgullo parte de su historia.

En la actualidad, una tabla de quesos aragoneses tiene un buen surtido caracterizado por una calidad excelente, una variedad llena de peculiaridades, que junto a la elegancia en las formas completan el escaparate de un auténtico manjar, a su vez tentación irresistible de un buen gourmet.

Felicitémonos por gozar de estos dones que se magnifican con el nacimiento, crianza y plenitud dentro de una misma historia y de idéntica tierra, ARAGÓN

Chistabino

La materia prima es la leche de vaca pasterizada.
Exite en sus variedades semicurado con y sin aceite y fresco.
Se elabora artesanalmente.
La quesería está en Gistaín y se va a comercializar en la comarca del Sobrarbe por Maite Bosque.
Teléfono 620 21 56 04.

El Burgo

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra de ganadería de la zona. Curación 45 días. Peso 800 gr.
Otros quesos: Quesos ``El Burgo``. Frescos y mezclas semicurados, presentados en diferentes formatos.
Productor: Villa Corona S.A.
Dirección: Ctra. de Castellon, km 221. El Burgo de Ebro (Zaragoza)
Teléfono: (976) 104031

Los Tambores

Queso elaborado con leche cruda de oveja. Peso aproximado 2,8 Kg. Corteza natural, sabor acentuado.
Otros quesos: Patamulo, Pañoleta, Tonelito, Bajoaragón, Fanbar, Brazogitano, Zambomba, Crema de Queso, Fandos.
Productor: Fanbar S.L.
Dirección: Cno. Descanso, s/n. Samper de Calanda (Teruel)
Teléfono: (978) 820950

Capricho del Vispe

Queso elaborado con leche cabra. Pasta blanda, corteza enmohecida, de corte untuoso, textura cremosa y acentuado sobre el paladar.
Otros quesos: San Prudencio, Cardelina.
Productor: Tórtoles Quesos Artesanos S.L.
Dirección: Barrio Tórtoles. Tarazona. (Zaragoza)
Teléfono: (976) 643548

Manuel Monclús

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Semicurado. Pasta blanda, cremoso.
Otros quesos: Sevil, San Oelegrín, O'Coronazo, Río Vero.
Productor: Quesos Artesanos de Radiquero S.L. Dirección: Los Meleses. Radiquero (Huesca)
Teléfono: (974) 318156

La Pardina

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Semicurado.
Otros quesos: Frescos, Pastas ácidas de nueces y aguardientes.
Productor: Julián Cidraque Gracia.
Dirección: Pardina. Javierre-Martes (Huesca)
Teléfono: (974)

Sardón

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y cabra. Semicurado.
Productor: Miguel Gracia Fandos.
Dirección: Altero, 52. Samper de Calanda (Teruel)
Teléfono: 978 821176

Las Valles

Queso elaborado con leche sin pasteurizar de oveja rasa aragonesa al 100%. Semicurado y curado.
Productor: Hermanos Igado Orcal.
Dirección: Alamines, 18. Samper de Calanda (Teruel)
Teléfono: 978 822589 978-822823

Val de Taus

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Curado.
Otros quesos: Quesicos, Quitapenas
Productor: Agerca S.C.L. Dirección: Juan de Austria, s/n. Tauste (Zaragoza)
Teléfono: 976 854267

Santa Bárbara

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Semicurado.
Otros quesos: Quesos semicurado mezcla vaca-cabra, queso fresco de diferentes formatos.
Productor: QUESERIAS STA. BARBARA S.L.
Dirección: Pol. Ind. Las Horcas, parc. 39
44600 Alcañiz (Teruel)
Teléfono: 978 833045 Fax. 978-831180
Correo electrónico: quesosstabarbara@ctv.es

Tronchon

Queso elaborado con leche sin pasteurizar de cabra o de oveja. Semicurado.
Otros quesos: En aceite con hierbas de la zona
Productor: Queseros Artesanos de Tronchón S.L.
Dirección: Hondonera, 12. Tronchon (Teruel)
Teléfono: (978) 178459
Tal día como hoy

1118 Capitulación de los almoravides y conquista cristiana de la ciudad de Zaragoza.
1493 El principe Don Juan, hijo de Fernando el Católico, jura los Fueros de Aragón en La Seo.
1987 Una bomba en la Casa Cuartel de la Guardia Civil de Zaragoza, colocada por ETA, causa la muerte de 11 personas.

En diciembre se hielan las cañas y se asan las castañas.
Cuando diciembre se va tiritando, año bueno viene anunciando.
En diciembre la tierra se duerme.
Nada es tan amargo que no encuentre en el alma algún consuelo. Séneca

Índice sobre Aragón

El Monasterio de Piedra une naturaleza y arte te mostrarán un Aragón antiguo , base y cimiento de la realidad actual.

También puedes conocer un fantástico bestiario que habita en sus monumentos .

Todo el mundo está en las fotografías de Jesús Antoñanza .

La información no estará completa sin un paseo por sus tres provincias: Zaragoza , Teruel y Huesca y sus variadas Comarcas, con parada en alguno de sus espectaculares paisajes como el valle pirenaico de Ordesa o el Moncayo o por oposición en el valle el Ebro .

Si razones de trabajo o familiares te han llevado Lejos de Aragón puedes Bajarte imágenes de fondo, sonidos o animaciones

También puedes dedicarte a los intangibles: desde la recopilación de leyendas que hacen a Aragón universal tu también puedes perseguir la presencia del Santo Grial en Aragón .

Otras páginas sobre Aragón en Internet

Hay otras actualidades y realidades que también te pueden interesar , aunque te parezca que la realidad se jubila, sigue adelante muy viva , Y la naturaleza también.
Para seguir la evolución del Aragonés de Aragón

Escudos | Goya | Historia | Libros

Quesos, leche, lacteos, vacas, ovejas, cabras. Agricultura, ganadería artesanal. Moncayo, Sistema ibérico, pirineos, agua, Ebro, Huerva, Huecha, Gállego, España. Aragón es así. Municipios, provincias, comarcas.

El proyecto Aragón es así, es una recopilación de todo tipo de información documental sobre Aragón: Municipios, provincias, comarcas, personajes, folclore, historia, cultura, libros, mapas, ilustraciones, fotografías, leyendas, para su publicación y difusión.

Actualiza la información que consideres obsoleta escríbenos

Aviso Legal. Esta actividad de la Asociación Cultural Aragón Interactivo y Multimedia
Esta web y toda su información es una actividad de la Asociación Cultural.

Esta web no usa directamente cookis para seguimiento de usuarios, pero productos de terceros como publicidad, mapas o blog si pueden hacerlo.
Si continuas leyendo, aceptas el uso de cookis en esta web.

Quesos de Aragón. Aragón.