Probinzia de Zaragoza, Descripzión, clima y paisaje Probinzia Zaragoza. Aragon.
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Probinzia de Zaragoza, Descripzión, clima y paisaje Zaragoza. Aragón.

Probinzia





A probinzia de Zaragoza ye situada en o cruce de camíns que conducen dende ro Cantábrico a ro Mediterranio y dende iste ent'a Meseta. Ocupa a faxón zentral de Aragón abendo - antimás d'os naturals contactos con as probinzias de Uesca y Tergüel - mugas con as tierras navarras, riojanas, castellanas (Soria y Guadalajara) y catalanas (Lérida y Tarragona).

Os suyos 17.194 quilometros cuadraus forman un trianglo cualos vértices rozan os Perinés, a ro norte; as Sierras Ibericas con o Moncayo, a ro ueste y a ralla costero-catalana, a ro orién. O rio Ebro talla o suyo superfizie a modo d'alguaza denzima ra que se articula güena parti d' a autibidá probinzial. Ista se porlonga sustancialmén, por os caxers d'os suyos afluyéns: Arba, Gálligo, y Cinca por a cucha y Queiles, Huecha, Jalón, Huerva, Auguas, Martín, Guadalope y Matarraña por a dreita.

Probinzia de Zaragoza

Ambista

L'ambista zaragozano ye d'una gran bariedá. Ye constituído por sierras, atravesadas por bals y clamors en o baxo Aragón; por os estribos montañosos d'o norteño prepirineu; por o "teito" d'o Moncayo (2.315 metros) y o suyo semontán, por as planetas trigueras d'as Zinco Villas; por os páramos de A Violada y Os Monegros; por os fértiles bals d'o Gálligo, d'o Xalón y d'o Xiloca; por os llanos de biñeros que ban dende o campo de Borja y A Almunia de Doña Godina enta Cariñena y Belchite.

Probinzia de Zaragoza

CLIMA

A tónica cheneral d'o clima ye de caráuter continenta, sin excesos, con abondas zielos escoscaus y luminosos. En o zentro d'o Bal d'o Ebro se'n debanta a capital, Zaragoza, rodeada de "muelas". Ye o zentro pulitico y economico de Aragón. Constituye un impotán nuclio de comunicazións que organiza comerzial y culturalmente un amplo territorio superior a os mesmos mugas probinziales u regionales. Amanada a os setecientos mil abitadors arrocla a ras tres cuartas partis d'a poblazión probinzial. O resta d'os 250.000 zaragozanos se reparten por atros treszientos monezipios, Calatayud, Ejea de los Caballeros y Tarazona son os principales.
En o chusulero perduran os vestigios de zebilizaziones milenarias: chazimientos preistóricos, ibericos, románs u bisigodos afloran con agundanzia. Dende o romanico dica o nioclasico se suceden os ejemplos artisticos, con espezial inzidenzia d'o romanico en as Zinco Villas, o gotico en o Baxo Aragón, o mudéjar se sobrepone a toda época y lugar.

Redoladas de la Probinzia de Zaragoza

Cinco Villas

Somontano del Moncayo

Campo de Borja

Aranda

Ribera Alta del Ebro

ValdeJalón

Zaragoza

Ribera Baja del Ebro

Caspe

Calatayud

Campo de Cariñena

Campo de Belchite

Zaragoza, ziudá de cuasi setecientos mil abitadors, capital d'a probinzia y de Aragón, ye antimás nuclio d'atrauzión de tot o bal d'o Ebro. Ubicada en una inmejorable situazión cheográfica constituye un nugo de comunicazións con fázil dentrada dende ra meseta castellana, Cataluña, Debante, Navarra, A Rioja y o Pais Vasco. A cantos d'o río Ebro, en a suya confluyenzia con o río Gálligo por o norte y o río Huerva por o sur, se dan zita en as carreras de Zaragoza tot mena de incentivos. Dende ros deportibos dica ros gastronómicos pasando por l'artisticos y os culturales. Espectaculos y atracciones, Feria de Muestras, Borinas de Otubre, chunto con una variada infraestructura hotelera y una dinamica hostelería componen o redolín d'una ziudá, cuala bimilenaria istoria li ha conferido un caráuter ubierto, acogedor y sinzero.

Zentro dinámico, industrial, chudizial, relixioso y unibersitario de primer orden antimás de reconocida Ziudá de Congresos, Zaragoza tamién cuenta en as suyas redoladas con artisticos puestos como ra Cartuja de Aula Dei y a Cartuja Baxa y atrautibos bicos rurals.

Folklore y borinas.

Son borinas d' espezial senificazión as d'o Corpus en Daroca asinas como ras de Calatayud, Tarazona, Cariñena, Ejea de los Caballeros o Caspe.
A a suya begada ras borinas d'o Pilar en Zaragoza, o 12 d'otubre, extienden a suya fama más allá d'o territorio nazional.
A calendata d'o 23 d' abril, borina de San chorche, tradizional patrón d'Aragón ye declarada "Diya d'Aragón".

Entre ras costumbres festibas locales destaca o "danze": farsa pastoril denzima a borina d'o patrono, que intentan fer estorbo os moros. As danzas son de palos, espadas, arcos, betas u castañetas e encluso en ciertos casos, como Tauste, se replenan con l'alzaria de "torres humanas". A singular "contradanza" de Cetina tien raíces zelticas.
Güen numero de borinas se replenan con bels deportes autotonos como ra bolo aragonesa u o tiro de barra que en a compleganza d'o Xalon aduben a suya mazada espardidura.
A xota ye ro cante y baile zaragozano por eszelenzia, as suyas distintas bariedaz como a clamada "pura", a rapeda "bailada", a "altera" de Bujaraloz u a separada d'Uncastillo son comúnmén aceptadas.
Con a xota estió mui popular o "bolero", con modalidades señaladas en Caspe y Luna; asinas como as "seguidillas" de Leciñena.
A bibienda y o traxe popular ye atra manifestazión d'a presonalidá d'os lugars zaragozanos. Destacan por o suyo orixinalidá o d'as Zinco Villas y o d'o Baxo Aragón. O mocador nugato en a cabeza d'os ombres," o cachirulo", ye nota común y generalizada.
A artesania se mantiene biba en os tradizionals alfares de Alhama d'Aragón, Ateca, Tobed, Villafeliche, María de Huerva u Fuentes d'Ebro. Menzión espezial merece o Alfar-escuela de Muel, regentado por a Excma. Deputazión Probinzial.

Gastronomía.

A cozina zaragozana ye simpla y exige l'autentizidá. Nutrida por a calidá de fruitas y berduras, carnes de lanar y porzín, se acompaña con a calidá d'os bíns de Borja y Cariñena u aquers atros d'o Xalón, Daroca o Belchite.

Rustius, chilindrones, güegos a o salmorrejo, fritadas y firigollas, madejas, pirín capau de corral y tantos atros platos tipicos tienen o suyo loxico postre en o malacatón con bín; malacatón y fruitas en cheneral, que resultan sobrebuenas chunto a o Xalón.

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