Pasapues > Naturaleza de Aragón > Hongos

Amanita vaginata. Cucumela y Amanita enfundada.


Nombres vulgares

Castellano:

Cucumela y Amanita enfundada.

Catalán:

Pentinella y Pampinella.

Vasco:

Kukumelo.

GUIA PARA SU DETERMINACION

No es fácil dar un nombre específico a las variadas representantes de la Amanita vaginata que comprenden un grupo de setas muy esbeltas, de diversos colores y tamaños. Sin embargo, la característica común que siempre está presente, son las pronunciadas estrías en el margen del sombrero que ya se notan en la seta muy joven, y la forma del mismo, acompañada cuando está cerrada y con una prominencia central cuando se extiende al abrirse. No todas las Amanitopsis están provistas de anillo.
La Amanitopsis umbrinolutea puede presentarse con el sombrero de color que varía entre el marrón, el marrón amarillento y a veces, también, el amarillo-verdoso esfumándose en ciertas ocasiones hacia el margen en una tonalidad clara, casi blanca. El margen además tiene estrías muy marcadas que penetran radialmente en la superficie a lo largo de una amplia zona. Las laminillas son blancas, anchas, muy apretadas y libres en el pie.
El pie es blanquecino, pero también puede tener, al igual que el sombrero, un jaspeado marrón. Es muy esbelto, sin ensanches en la base, pero envuelto por una vistosa volva libre que lo cubre a lo alto y con bordes superpuestos de color blanco-grisáceo.
La carne es blanca sin olores ni sabores particulares.

LA SETA EN DETALLE

En esta foto se evidencia el detalle del sombrero abierto con el típico color marrón y la marcada presencia de las estrías largas y bien definidas sobre el margen claro. Se nota además cómo el pie puede ser más oscuro que el de los ejemplares de la foto de enfrente.

DONDE Y CUANDO SE PUEDE ENCONTRAR

Esta variedad de la Amanitopsis vaginata, es característica de los bosques de coníferas, pero también puede crecer en muchos otros hábitats, especialmente en montaña. Su estación de crecimiento va desde el verano al otoño. Común en toda España.

CARACTERISTICAS COMESTIBLES

Todas las Amanitopsis vaginata puede considerarse como una seta comestible de delicado sabor. Sin embargo, es necesario hacer una precisión. Las Amanitopsis vaginata deben tomarse cocinadas, ya que de otra manera pueden ser venenosas. Ha habido casos de envenenamiento en personas que han comido esta Amanitopsis vaginata preparada a la parrilla y por lo tanto con una cocción sólo parcial.

DIMENSIONES

Es una seta de aspecto esbelto con un pie muy largo y el sombrero poco carnoso, pero cuyo diámetro a veces es muy grande: de 6-15 cm.

COMESTIBLE

Atención: controlar la forma y estrías en el margen del sobrero.

Otras publicaciones sobre hongos y setas

Otras Setas Aragonesas

Algunas de las setas que se pueden encontrar en Aragón son las siguientes:


Agua no enferma, ni embeoda ni adeuda.
Si quieres hacer buen testamento, hazlo con tiempo.
Educad a los niños y no será necesario castigar a los hombres. Pitágoras

Amplia tu información sobre la Naturaleza de Aragón

Si quieres ampliar tu información sobre Aragón puedes empezar recorriendo sus variados paisajes.
Para empezar un recorrido por la fauna también la flora los hongos la geología y el uso del agua en Aragón.
Para deleitar la vista, puedes fijarte en la colección de fotografías de animales pequeños.
Puedes sumar cultura y naturaleza en sus Parques culturales
Para profundizar puedes estudiar la Historia Natural o su extenso Bestiario o algunas fotografías sobre plantas y animales en Aragóon.
Aragón posee unos paisajes únicos y variados con destacados contraste entre si, desde un río como el Ebro en el fondo de un valle recoge las aguas que vienen por la izquierda desde los Pirineos, donde el Valle de Ordesa aun guarda y proteje espacios primigenios, y desde el Moncayo, el monte canoso o nevado, a su margen derecha, donde atravesando frondosos bosques también van a descender al valle, donde las lluvias son escasas y el paisaje es de estepas y desiertos como los Monegros.

Otras páginas sobre naturaleza en Internet

la asociación ANSAR informa sobre la naturaleza también.

 

Dinosaurios | Jesus Antoñanzas | Ebro | Guara
Moncayo | Monegros | Ordesa | Zh2o
Claves | Indice Alfabético | Libros | Legislación | Diccionario

El proyecto "Naturaleza en Aragón" es una ampliación del anterior "Patrimonio Natural y Geologico en Aragón", por tanto amplia las descripción de lugares de interés natural en Aragón como los ya centenarios Parques Nacionales de Ordesa y Monte Perdido y el Parque Nacional del Moncayo con otros lugares como la Sierra de Guara, exponente de lugares humedos de Media montaña, Los Galachos del Ebro o la estepa en su plena aridez representada por la Lomaza de Belchite o los amplios Monegros
Para complementar esta información se añaden introducciones a la flora, la fauna, los hongos, la geologia, el agua, los paisajes, etc.
En otro lugares del proyecto pasapues se hace referencia a famosos naturalistas aragoneses como Odon de Buen o Felix de Azara, etc.
Este proyecto está documentado, siempre que es posible, por material gráfico como fotografías, ilustraciones, mapas, etc.

Hongos, fungi, setas, botanica, humedad, medioambiental, Moncayo, sistema ibérico, pirineos, Maestrazgo, montaña, gastronomía, alimentos, biología, taxonomía, Aragón, España.

Copyright 1996-2018 © All Rights Reserved Javier Mendivil Navarro, Aragón (España)

Aclaraciones o corregir errores por favor escríbenos

Aviso Legal. Esta actividad de la Asociación Cultural Aragón Interactivo y Multimedia

Esta web no usa directamente cookies para seguimiento de usuarios,
pero productos de terceros como publicidad, mapas o blog si pueden hacerlo.
Si continuas aceptas el uso de cookies en esta web.